不少人感覺吃甜食會讓心情好起來,美國埃默里大學研究人員卻發現,多吃糖會讓人對壓力敏感,容易抑鬱和焦慮。研究人員在小鼠實驗中發現,富含果糖的飲食會改變大腦對壓力的反應,分泌更多壓力激素皮質醇,表現出更多抑鬱和焦慮行為。先前研究還顯示,果糖與癌症、心臟病、高血壓、腎損傷、Ⅱ型糖尿病甚至痴獃症存在關聯。
  (原標題:多吃糖 易抑鬱)
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